Protifar to wysokoenergetyczny, niskotłuszczowy produkt, który może stanowić uzupełnienie diety dla osób zmagających się z problemem niedoboru białek. Jest szczególnie wskazany pacjentom z oparzeniami, odleżynami i zaburzonym procesem gojenia ran. Preparat jest bezglutenowy, bezsmakowy i bezzapachowy, dlatego może być dodawany do potraw i napojów. Nie powinien być stosowany u dzieci poniżej 3 roku życia.