En tant que végétalien ou végétarien, vous devez garder à l’esprit le risque accru de carence en certains nutriments que l’on trouve principalement dans les produits d’origine animale ou qui en sont mieux absorbés, par exemple la vitamine B12, la vitamine D, le zinc, le fer ou le calcium. Dans les pharmacies, vous pouvez obtenir des compléments alimentaires végétaliens avec des vitamines et des minéraux qui permettent de compléter et de prévenir les carences.
Vitamines et minéraux végétaliens - que compléter sur un régime végétalien?
Marianna Krajewska, mgr farm.
Klaudia Ćwiąkała, mgr farm.