Herbata jest naparem sporządzanym z liści lub pąków różnych odmian roślin z gatunku herbaty chińskiej. Powszechnie utarło się, że mianem "herbaty" określane są również inne napary przyrządzane z ziół leczniczych, które mogą być przeznaczone zarówno do użytku wewnętrznego, jak i zewnętrznego. Na rynku dostępne są herbaty w postaci saszetek lub ziół do zaparzania. Mogą one stanowić mieszankę ziół, lub składać się z jednego składnika. Zioła do zaparzania zazwyczaj charakteryzują się kilkoma właściwościami prozdrowotnymi. Wśród tych najbardziej popularnych wyróżnić można szałwię o działaniu przeciwzapalnym i ściągającym, działający łagodząco i przeciwzapalnie rumianek, a także wspomagającą trawienie miętę, czy koper włoski o właściwościach wiatropędnych. W stanach gorączkowych często stosuje się napary z kwiatostanu lipy, aby wspomóc pracę wątroby karczoch lub ostropest, a uspokajająco - melisę.
Herbaty ziołowe - lecznicze zioła do zaparzania
Aleksandra Kowalczyk, mgr farm.