При пищевом отравлении главное – не допустить обезвоживания. Поэтому воду с добавлением электролитов нужно употреблять регулярно. Кроме того, стоит включить в лечение пробиотик, содержащий штамм Lactobacillus rhamnosus GG или Saccharomyces boulardii. Пробиотики восстанавливают нормальную микрофлору кишечника и ограничивают рост болезнетворных бактерий. Дополнительно для снятия диареи можно использовать препараты, содержащие диосмектит, рацекадотрил или лоперамид. В борьбе с тошнотой могут быть полезны препараты с имбирем.