Oleje są cennym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin oraz antyoksydantów. Znajdziemy tutaj między innymi olej lniany, bogaty w kwasy omega-3, wspierający zdrowie serca, mózgu oraz układu nerwowego, olej z wiesiołka, który wspomaga równowagę hormonalną i zdrowie skóry, olej z czarnuszki o silnych właściwościach przeciwzapalnych i przeciwbakteryjnych. Oleje stosowane wewnętrznie, to wartościowy dodatek do diety.
Oleje
Dominika Supińska-Czerniak