Acides gras essentiels (AGE) - les acides oméga-3 et oméga-6 soutiennent le travail du cœur, préviennent les maladies cardiovasculaires et conditionnent le bon développement du cerveau. En raison du fait que le corps n’est pas en mesure de produire ces composés par lui-même, ils sont un composant essentiel d’une alimentation bien équilibrée. Les acides oméga-9 sont synthétisés dans le corps en petite quantité, ils doivent donc également être fournis avec l’alimentation. Devrions-nous compléter avec des oméga-3, des oméga-6 et des oméga-9?